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시⋅군의회 (전라남도)

전남도, 어패류 익혀먹기 등 비브리오패혈증 주의 당부

발열·오한 등 증상 발생 시 의료기관 방문 진료 강조
허대성 기자   |   송고 : 2025-09-12 14:06:51
전라남도

 

전라남도는 해수 온도가 여전히 높고, 최근 비브리오패혈증 환자가 발생하는 등 감염 위험이 지속되는만큼 어패류 익혀먹기 등 감염 예방을 위한 각별한 주의를 당부했다.

 

비브리오패혈증(비브리오 불니피쿠스 세균 감염)은 주로 5월부터 10월 사이에 발생한다. 균에 오염된 해산물을 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 경우, 피부에 난 상처가 오염된 바닷물에 접촉할 경우 감염된다.

 

8월 말 현재 환자 발생은 전국 총 17명이며, 이중 4명이 사망했다. 전남은 2명의 환자가 발생했으며 사망자는 없다.

※‘2412월 말 기준 : 전국 49(사망 18), 전남 3(사망 1)

 

감염 시 1~2일 정도 짧은 잠복기를 거쳐 발열, 오한, 구토, 설사 등의 증상이 나타나며, 대부분 증상 발생 24시간 내 하지 부종, 발진, 수포 등 피부병변이 생기고 괴사성 병변으로 진행된다.

 

특히 간 질환자, 면역저하자 등 고위험군이 감염될 경우 패혈증으로 진행돼 치사율이 50% 내외로 높아 더욱 주의가 필요하다.

 

전남도는 지난 5월부터 홍보, 예방 교육, 지도점검을 강화했으며, 고위험군 대상 방문 건강 관리 사업과 연계한 집중 관리 기간을 운영하고 있다.

 

나만석 전남도 감염병관리과장은 생선이나 어패류 섭취 시 반드시 익혀 먹고, 피부에 상처가 있을 경우 바닷물과의 접촉을 피해야 한다의심 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 방문해 진료받아야 한다고 강조했다.

 

 

비브리오패혈증 예방수칙

 

 

 

 ○ 어패류는 충분히 익혀 먹는다.

  피부에 상처가 있는 사람은 바닷물에 접촉하지 않는다.

  어패류 관리 및 조리를 할 때 아래와 같은 사항을 준수한다.

  - 어패류는 5℃ 이하저온 보관한다.

  - 어패류는 85℃ 이상 가열처리한다.

   * 어패류는 껍질이 열리고 나서 5분동안 더 끓이고, 증기로 익힐때는 9분이상 더 요리

  - 어패류 조리 시 해수를 사용하지 말고 흐르는 수돗물에 깨끗이 씻어야 한다.

  - 어패류를 요리한 도마, 칼 등은 반드시 소독 후 사용한다.

  - 어패류를 다룰 때 장갑을 착용한다.

 


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